Серед найважливіших факторів, які впливають на здоров’я та життєдіяльність людини, є доступність та якість питної води. Проблемою планетарного масштабу на сьогодні є постійне скорочення запасів чистої питної води, що відбувається за рахунок зростання об’ємів її споживання. ООН сигналізує про катастрофічну ситуацію із забезпеченням питною водою населення Землі. За даними організації, проблема доступу до водних ресурсів стала настільки болючою, що вимагає радикального переосмислення підходів до її вирішення.